Klasa III miała w tym tygodniu okazję zapoznać się z zawodem piekarza. Odwiedziliśmy piekarnię Kaczeńcowa w Konstantynowie Łódzkim, która jako jedna z trzech w Polsce wyrabia pieczywo tradycyjnym sposobem – na naturalnym zakwasie. Zawód piekarza to jednak wyzwanie, trzeba wstawać o 3 w nocy i pracować w temperaturze ponad 30 stopni!